De romper pan en la cabeza de la novia a los pasteles de tres pisos ¿Te imaginas ir hoy a un matrimonio, ver a la novia radiante en su vestido blanco y que, de repente, el novio le rompa un trozo de pan en la cabeza? Suena a locura, a video viral de TikTok o […]
La verdadera historia de la brioche Hay frases que quedan marcadas en la historia para siempre, aunque sean una total mentira. Si piensas en la Revolución Francesa, es muy probable que te venga a la mente la imagen de la reina María Antonieta, asomada al balcón de su lujoso palacio, respondiendo al hambre de su […]
La increíble historia del Croissant Si entras a cualquier cafetería o pastelería del mundo, hay un rey indiscutible en la vitrina: el croissant o cruasán. Con su masa hojaldrada, su aroma a mantequilla y esa forma de media luna tan característica, es el símbolo supremo de la repostería francesa. Sin embargo, si viajaras en el […]
